poniedziałek, 13 kwietnia 2015

Łosoś na sosie śmietanowo-sojowym




A może by tak rybkę na obiad???Dlaczego nie i to jeszcze taaaaką dobrą. Ososbiście nie jestem wielką fanką ryb, ale dla mnie łosoś to "niezwykła" ryba. Wystarczy odrobina soli i pieprzu i mamy pyszny a do tego bardzo zdrowy obiad. Polecam wszystkim.

Składniki:
-kawałek łososia
-sól, pieprz
-olej kokosowy do smażenia(lub inny jeśli nie macie)
-1opakowanie słodkiej śmietany
-sos sojowy jasny
-odrobina mąki

Sposób przyrządzenia:
Łososia myjemy i jeśli jest ze skórą to ją odkrawamy. Solimy i pieprzymy z obu stron i kładziemy na rozgrzany olej. Smażym ok. 5 minut z każdej strony. W między czasie wlewamy śmietanę do małego rondelka i podgrzewamy. Przyprawiamy solą, ppieprzem oraz dodajemy do smaku sosu sojowego. Zagęszczamy sos odrobiną mąki. Gotujemy aż zgęstniej. Łososia podajmy z sosem, ziemniaki i mixem sałat lub też w innej kombinacji na jaką macie ochotę.

1 komentarz :