Polędwiczki wieprzowe w szynce parmeńskiej

Pierwszy zamieszczony tutaj przepis to sprawdzony sposób na pyszny i szybki obiad, który robi wrażenie. Myślę, że sporo osób zna już ten przepis, a tym którzy jeszcze go nie wypróbowali gorąco polecam:-)

Składniki:

-polędwiczki wieprzowe
-szynka parmeńska lub podobna
-szczypiorek lub zielona cebulka

-sól, pieprz,oregano

Sposób przyrządzenia:
Polędwiczki myjemy i kroimy w plastry. Lekko ubijamy ręką. Solimy delikatnie,pieprzymy i posypujemy oregano. Owijamy polędwiczki w dwa plasterki szynki lub w jeden w wariancie oszczędnościowym;-) na górze związujemy szczypiorkiem. Uważajmy żeby nie przesolić polędwiczek gdyż szynka jest dostatecznie słona. Gotowe polędwiczki wsadzamy do naczynia żaroodpornego i do piekarnika tak do 30minut. Enjoy:-)